Sức khỏe

10:10 19/03/2016

Nếu không ăn được thịt hay là người ghét ăn thịt, bạn có thể chọn ăn những loại thực phẩm dưới đây bởi chúng cũng giàu protein chẳng kém gì thịt.

Protein là một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Protein cũng là chất kiểm soát sự hưng phấn cũng như là quá trình kiểm soát của các tế bào não. Nó đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của não như: trí nhớ, ngôn ngữ, suy nghĩ, vận động, thần kinh dẫn truyền.

Những loại thực phẩm dưới đây cũng giàu protein chẳng kém gì thịt. Bạn có thể bổ sung cho thực đơn thay thế của mình nhé

Các loại rau lá xanh

Các loại rau lá xanh được cho là thực phẩm có chứa hàm lượng protein rất cao. Trong đó, bông cải xanh (sup lơ xanh) là một trong những loại rau có chứa hàm lượng protein rất cao. Các chuyên gia khuyên nên chọn những bông cải màu càng xanh, càng sẫm càng tốt và nên chế biến trước khi chúng chuyển sang màu vàng. Chúng có thể được chế biến theo nhiều cách: làm salad, luộc, nướng, chiên tùy theo sở thích của bạn.

Một bát súp lơ xanh tương đương với 4gr protein

Đậu hà lan, đậu nành

Đậu nành hay đậu hà lan đều là những thực phảm có chứa rất nhiều protein. Bạn có thể chế biến các chúng thành nhiều món ăn hấp dẫn, tùy theo sở thích của mình. Với đậu nành, đây là một thực phẩm không chỉ giàu protein mà còn có nhiều chất isoflavones - chất tương tự như estrogen - giúp ngăn ngừa ung thư và loãng xương. Một số nghiên cứu còn chứng minh rằng một chế độ ăn kiêng giàu đậu nành có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư vú.

Các loại hạt

Hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, đậu phộng, tất cả đều có hàm lượng protein cao có lợi cho cơ thể. Các loại hạt rất giàu acid béo omega 3 và các acid amin giúp cơ bắp chắc khỏe và cũng rất tốt cho làn da của bạn.

Không cần phải ăn thịt bạn cũng có thể cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể

Ngô ngọt

Cứ 100g ngô ngọt chứa khoảng 3g protein. Bạn có thể ăn ngộ luộc hoặc hấp, cũng có thể thêm vào món mì, salad và súp. Với các món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này, bạn sẽ không cần phải ăn thịt nữa mà vẫn có thể cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể.

Nấm

Mỗi bát con nấm có thể cung cấp cho bạn tới 3,9gr protein. Vì thế, hãy chọn nấm để có thể bổ sung cho bữa ăn của bạn với dưỡng chất này. Đặc biệt, nấm cũng là món ăn có nhiều cách chế biến ngon cho bạn lựa chọn.

Nấm và một số loại rau quả tươi là nguồn cung cấp protein tuyệt vời

Một số loại trái cây

Một số loại trái cây như: Chà là, chuối, táo, bơ… cũng được xem là nguồn cung cấp protein rất tiện lợi cho người không thích ăn thịt. Hơn nữa, chúng cũng đều là những loại quả phổ biến, được ưa chuộng nên không khó để tìm kiếm hay thay thế trong thực đơn không có thịt của gia đình bạn.

Vũ Vũ

Dấu hiệu con cần đi khám mắt lập tức
Nếu không muốn đôi mắt của con bị bệnh nghiệm trọng, hãy để ý tới từng chi tiết nhỏ về mắt của bé để có thể phát hiện ra những dấu hiệu nhiễm bệnh sớm nhất.
Độ tuổi mắc ung thư trực tràng đang trẻ hóa
Tamvocviet - Hai ngày qua, những thông tin về nhạc sĩ Trần Lập qua đời không khỏi khiến đông đảo người dân Việt Nam nghẹn ngào, xúc động. Căn bệnh ung thư trực...
Không phải bỗng dưng bạn buồn ngủ!
Qua giấc ngủ, bạn có thể dự đoán được những dấu hiệu về sức khỏe của bản thân. Nếu bạn cảm thấy có những sự thay đổi bất thường trong giấc ngủ hãy cảnh giác...
Tinh thần và nghị lực: ‘Thần dược’ trị ung thư!
Bạn vẫn có thể sống khỏe mạnh rất lâu sau khi biết mình bị bệnh nếu như biết cách chăm sóc bản thân và tuân thủ các biện pháp điều trị, đặc biệt, hãy luôn giữ...
Những điều phụ nữ không thể không biết về bệnh tim
Do sự phức tạp của cơ thể phụ nữ, nên việc chẩn đoán bệnh đôi khi gặp khó khăn hơn. Đó là lý do cần phải thật cẩn thận và thực hiện thường xuyên các kiểm tra...

Để lại một bình luận

Thông tin phản hồi (0)

Bài mới cùng mục

Thông tin Thể thao Việt Nam
- Trụ sở: P601, CT4 chung cư Booyoungvina, Mỗ Lao, Hà Đông

ttvn

Top