Sức khỏe

09:24 23/03/2016

Các thực phẩm như hoa quả, tỏi, cà chua, trà xanh không chỉ mang lại cho chúng ta những chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm.

Cho đến nay, ung thư được xem là một trong những căn bệnh nghiêm trọng nhất tồn tại khiến con người đau đầu để tìm giải pháp chữa khỏi. Một khi tế bào ung thư đã lan rộng trong cơ thể, tỷ lệ tử vong mà nó gây ra là một trong những nguyên nhân đứng đầu so với các loại bệnh. Cách mà bệnh ung thư phát triển đó là một số tế bào phát triển không kiểm soát trong cơ thể, chúng sinh sôi tự động và bắt đầu xâm lấn các mô khác (có thể cục bộ hoặc từ xa).

Ung thư là một căn bệnh mà đòi hỏi rất nhiều sự quan tâm và chăm sóc. Nó đặc biệt quan trọng trong việc ngăn chặn nó một cách chính xác. Đó là lý do tại sao các nhà khoa học, các chuyên gia chăm sóc sức khỏe luôn đưa ra các khuyến cáo về biện pháp phòng ngừa ung thư. Và một chế độ ăn uống lành mạnh là cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh tật.

Việc sử dụng các loại thực phẩm khác nhau kết hợp trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta sẽ giúp bạn đối phó với nguy cơ mắc ung thư.

Hãy nhớ rằng: cách tốt nhất để cảm thấy tốt và khỏe mạnh là phải có một chế độ ăn uống lành mạnh

Những thực phẩm dưới đây luôn là lời khuyên mà các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung thường xuyên cho thực đơn của gia đình để không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại sự tấn công của những bệnh khác nhau, bao gồm cả ung thư.

Quả mọng và rau xanh

Các loại quả mọng như quả việt quất, mâm xôi, anh đào… đã được chứng minh có hiệu quả có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Những loại quả màu sắc hấp dẫn này là những sản phẩm giàu chất phytochemical, một trong những ‘hộ vệ’ quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những khối u ác tính. Trong các loại quả này còn chứa một thành phần hoạt chất mạnh có thể tiêu diệt các tế bào ung thư.

Quả việt quất chống lại tế bào ung thư gan, trong khi nam việt quất có thể chống lại tế bào ung thư buồng trứng

Bên cạnh đó, nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc đã chỉ ra, tiêu thụ trái cây góp phần giảm 7% nguy cơ ung thư dạ dày. Bạn cũng nên nhớ, rau xanh và trái cây cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, có lợi cho sức khỏe và nỗ lực ngừa ung thư. Nghiên cứu cho thấy, các loại rau như cải xoăn giàu chất chống oxy hóa và folat, đều là những chất có thể ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do gây ung thư.

Trà xanh

Không chỉ giúp giảm cân, trà xanh cũng rất hữu ích trong việc ngăn chặn bất kỳ loại bệnh ung thư nào! Thật vậy, trong trà xanh có chứa các chất được gọi là catechin làm việc để tiêu diệt các tế bào ung thư. Một số nghiên cứu đã được thực hiện để chỉ ra khả năng này.

Lý do bạn nên uống nhiều trà xanh hơn?
Trà xanh được biết đến là thực phẩm ‘vàng’ cho sức khỏe, giúp bạn điều chỉnh căng thẳng và stress cực kỳ hiệu quả.

Epigallocatechin gallate (EGCG) là chất chịu trách nhiệm về tác dụng chống ung thư ở trà xanh. Nhờ hàm lượng cao của các hợp chất chống oxy hóa, bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào, trà xanh là một đồng minh tự nhiên tuyệt vời giúp bạn chống lại các loại ung thư khác nhau. Các nhà khoa học đã chứng minh hiệu quả của tra xanh, đặc biệt trong việc chống lại ung thư ruột, gan, vú, tuyến tiền liệt, mô phổi và da.

Tỏi

Từ lâu, tỏi đã là chủ đề của nhiều nghiên cứu về sức khỏe. Trong số những lợi ích của tỏi, người ta nhấn mạnh đến khả năng ngăn chặn tất cả các loại ung thư, bao gồm cả của dạ dày, ung thư vú và tuyến tiền liệt. Tỏi là một nguồn của các polyphenol, allicin và quercetin, hợp chất có khả năng trung hòa các chất gây ung thư và người được chỉ định để ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư. Các chuyên gia cho rằng, thực phẩm này có thể ngăn ngừa ung thư trong các hình thức khác nhau.

Dù tỏi được ăn sống hay chín đều có thể phát huy được công dụng

Hành tây và tỏi tây

Tương tự như tỏi, cả hành tây và tỏi tây đều cung cấp công dụng ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, chúng cũng có thể được ăn sống hoặc nấu chín; điều quan trọng là bạn cần tiêu thụ thường xuyên để có thể tận dụng được lợi ích.

Cà chua

Nổi tiếng với nhiều công dụng trong nhà bếp, cà chua được đặc trưng bởi hàm lượng cao của lycopene, một chất làm giảm tỉ lệ mắc các loại bệnh ung thư. Trong cà chua chứa chất chống oxy hóa giúp ức chế hoạt động của các gốc tự do, các phân tử có thể tạo ra tổn thương oxy hóa khi được tích lũy.

Các loại rau quả đậm màu đều rất tốt cho sức khỏe

Theo một số nghiên cứu, ở cà chua có chứa chất lycopene, là loại sắc tố mang màu đỏ cho quả cà chua, ngoài ra còn giúp giảm nguy cơ của nhiều loại ung thư, như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết, phổi, vú. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng các sản phẩm cà chua chế biến như nước trái cây, nước sốt, cũng làm tăng khả năng chống ung thư.

Nếu được ăn sống trong món salad, chúng ta có thể có được những lợi ích tuyệt vời! Nhưng tác động của lycopene còn được nhân lên gấp đôi nếu như bạn bổ sung cà chua trong khi nấu các món ăn! Món ăn với nước sốt cà chua sẽ trở nên hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn đúng không!

Trang Nguyễn

Hay ‘bốc hỏa’ cũng cảnh báo bệnh?
Buồn bực, cáu gắt, nổi nóng… đó là những trạng thái tâm lý tiêu cực mà không ai muốn có và đó có thể cũng là dấu hiệu cảnh báo về tính trạng sức khỏe của bạn.
Bí quyết loại bỏ nguy cơ mắc bệnh thận
Bệnh thận có thể ảnh hưởng nghiêm trọng cuộc sống của bạn. Đó là lý do tại sao bạn cần phải thực hiện các bước để ngăn chặn nguy cơ gây hại đến chúng.
Công lực chữa bệnh thần kỳ của lá bắp cải
Tamvocviet - Bắp cải vốn là một loại rau vô cùng phổ biến và xuất hiện nhiều trong những bữa ăn của người Việt. Ai cũng biết bắp cải là thực phẩm giàu dinh...
Những thói quen tốt chưa hẳn đã lành mạnh
Có thể bạn đang tự hào về những thói quen lành mạnh của bản thân trong việc duy trì một sức khỏe tốt và vóc dáng cân đối. Tuy nhiên hãy cẩn thận, vì có thể...
Cải thiện sức khỏe tim mạch không khó!
Ngoài chế độ ăn uống cân bằng, giàu vitamin và axit béo lành mạnh, tập thể dục là điều cần thiết để giữ cho trái tim của chúng khỏe mạnh và ngăn chặn các vấn...

Để lại một bình luận

Thông tin phản hồi (0)

Bài mới cùng mục

Thông tin Thể thao Việt Nam
- Trụ sở: P601, CT4 chung cư Booyoungvina, Mỗ Lao, Hà Đông

ttvn

Top